米糠油产量_2011米糠油价格

1.什么油最好?

2.问问各位米糠生产出米糠粕和米糠毛油如何分摊成本注:糠粕产出率80%糠油产出率约16%

3.如何辨别真伪米糠油

米糠油是我们生活中常见的一种稻米油，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么米糠油的功效与作用？米糠油的注意事项是什么？

降血脂

米糠油中含有大量的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，其中维生素E和谷维素可以帮助清除人体血液中的胆固醇，从而可以在一定程度上起到降低血脂的作用，有利于人体的健康。

促进发育

米糠油主要由稻谷加工过程中得到的副产品米糠，用压榨法或侵出法制取的一种稻米油，其中含有大量生长发育所需的成分，比如维生素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以促进人体或者动物的生长发育。

保护皮肤

米糠油中的谷维素除了可以帮助人体降血脂，还可以促进皮肤微血管循环，使人体皮肤变的红润、有气色，具有一定美容养颜保护皮肤的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。

止痛止痒

止痛止痒是米糠油的功效之一，拿它用于人类多种皮肤病的治疗，特别是容易出现丘疹和癣症的地方，并轻轻，每天使用二到三次，能让皮肤病引起的痛痒症状很快好转，具有较好的止痒作用。

什么油最好?

摘要：选油吃油是关系到健康的大事，现如今随着人们健康意识的增强，许多家庭都会购买健康的植物油，稻米油、花生油和玉米油就是常见的三种食用植物油，那么哪种植物油更好呢？实际上，这三种植物油各有各的优缺点，也有着不同的功效作用，在选择时可以根据食用的人群、使用的烹调方法和价格来进行选择，下面来了解一下稻米油和花生油、玉米油哪个好吧。稻米油和花生油、玉米油哪个好

1、稻米油

稻米油是大米胚芽和米糠中所含的油脂，富含不饱和脂肪酸、谷维素、植物甾醇和维生素E，营养丰富，天然无添加。稻米油还含有一种重要的神经递质r-氨基丁酸，能帮助缓解焦虑情绪，控制血压。

稻米油适用人群：一般人群均可以食用，对于老年人和亚健康人群，稻米油是不错的选择。

稻米油的烹调办法：稻米油耐热性高，煎炒烹炸都可以。

要注意的是，稻米油中含有大量不饱和脂肪酸，时间长了或保存不当容易氧化变质，因此在选购时尽量购买小瓶装，生产日期越靠后越好。

2、花生油

花生油是从花生中提取出来的油脂，含不饱和脂肪酸80%以上（油酸41.2%，亚油酸37.6%），除了缺乏α-亚麻酸外，花生油的脂肪酸配比可是说是较为合理的。花生油还含有丰富的磷脂、维生素E、胆碱等营养物质，长期食用有助于降低血液总胆固醇和有害胆固醇。

花生油适用人群：所有人群均可使用，尤其适合中老年、胆固醇较高的人群。

花生油烹调方法：花生油的热稳定性好，可用于日常炒菜，但不适合用于爆炒或油炸。

此外，花生容易发霉产生黄曲毒素，而这种毒素特别容易溶于油脂，所以买花生油一定要优先选择当季新鲜花生压榨的一级花生油。

3、玉米油

玉米油是以玉米胚芽为主要原料制成的植物油，不饱和脂肪酸含量高达80%，维生素E的含量更是高于普通植物油，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎等。

玉米油适用人群：中老年人以及心血管疾病患者。

玉米油烹调方法：玉米油不适合高温烹调，最好用来炖煮菜或凉拌菜肴。

挑选玉米油时应选择水分不超过0.2%的优质玉米油，这种玉米油油色透明澄清，质量极佳。

总的来说，花生油、玉米油和稻米油各有各的优缺点，没有哪个更好的说法，各有各的功效作用，稻米油在心血管保护方面有独特的功效，花生油营养更均衡，玉米油抗氧化功能更强，不过稻米油的价格相较于花生油和玉米油要更贵一些，因此在选购时可以根据实际需求和预算来选择合适的食用油，也可以两种植物油都购买回家，定期换着吃，因为只吃一种植物油时不太健康的。

问问各位米糠生产出米糠粕和米糠毛油如何分摊成本注:糠粕产出率80%糠油产出率约16%

1.米糠油——植物油皇后

米糠油不仅好吃而且有着独特的保健功能，据《本草纲目》中载，米糠油味甘辛，性平，有通畅，下气、开胃之功，主治噎嗝、脚气等症。米糠油中所含的谷维醇可改善植物神经的功能障碍，增加肝脏中糖原的含量，还富含有效的抗癌物质。

米糠油的化学结构组成极为优良。据检测，其饱和脂肪酸仅占15—20%，不饱和脂肪酸占80—85%。米糠油还含有维生素E，角鲨烯、活性脂肪酶，谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和三种阿魏酸酯抗氧化剂及固形植物成分等。阿魏酸酯是一种优良的抗氧化剂，本身有调整人体脑功能的作用，对血管性头痛，植物神经功能失调等有一定防治作用。不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，但人体自身不能合成，必须从外界摄取。米糠油中含量很高的亚油酸可改变胆固醇在体内分布，减少坏胆固醇在血管壁上过多沉积，可用于高血脂症及动脉粥样硬化症的防治。米糠油中含有的维生素E，具有抗不育、保护肌肉和防治营养性贫血等作用。它具有强抗氧化效果，能保护不饱和脂肪酸不被氧化成脂褐色素，从而维护细胞的完整功能，这是其他植物油所无法比拟的；角鲨烯对高低血压，贫血，糖尿病，肝硬化，结核，风湿病，神经痛等症有一定预防效果；由于其有较好的渗透，扩散杀菌及抗氧化作用，成为化妆品的优良材料；利用米糠油生产的化妆品，与肌肤的亲和力强，且稳定性好，不易氧化和分层，是优良的化妆品脂肪。因其是人体必需的几种甾醇的前驱物质，对细胞膜有特殊作用，这就决定了米糠油成为健脑益智功能性食品的必然性。米糠油所含的甾醇与人体内激素有关，能调节机体代谢，对营养不良症有效，同时它又有抗炎，抗毒，抗休克和抗过敏作用；米糠油中的固形植物成分主要有植酸，对油脂的防腐保鲜起重要作用，其提取物用于医药工业可制成植酸钠盐和铋盐，用于治疗胃炎，十二指肠溃疡和腹泻等。

美国每年从日本进口米糠油达2000多万磅，其中绝大部分用作营养食用油，其身价远远超过其他植物油。

2.橄榄油——“液体黄金”

橄榄油是最有益于人类健康长寿的油脂。英、美等国早把它列入药典。全世界只要平均有2%的人食用橄榄油,就无法供应。橄榄油完全是属于世界稀缺。

橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准，被称为“液体黄金”。世界上品质最好、营养价值最高的橄榄油是特纯冷榨橄榄油。特纯冷榨橄榄油单不饱和脂肪酸的含量为80%以上，必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1：4，正好完全符合人体对于摄入脂肪的科学标准。几千来一直是地中海沿岸居民必不可少的食品和药品，这种油保存了鲜果中许多天然营养成分，是与人奶油相类似的油脂。

对心脏最有益处的是橄榄油。它能阻止动脉粥样硬化，调节血脂，降低血压，降低血粘度，预防血栓形成，保护心脏免受冠心病的危害，减少心血管疾病发生。与其它植物油不同的是，橄榄油只降“坏”胆固醇，对“好”胆固醇反而有提升作用。人们认为它具有良性的“双向调节”作用。科学调查的结果证明，用橄榄油做食用油，可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区；

橄榄油是糖尿病人最好的营养品。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平，改善脂类代谢，因此对糖尿病有一定的治疗作用。

橄榄油中所含大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿癌发病率，减缓人体组织的衰老。大量的实验证明，食用橄榄油的地中海地区居民，肺癌的发病率比美国要低50%。用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线，防止皮肤癌；坚持每天食用一次以上的橄榄油，乳腺癌的患病几率可降低45%。常吃用橄榄油做出的食物能使患结肠癌的机率减少50%。

橄榄油的非皂化物的含量很低，人体对橄榄油的吸收值很高，把橄榄油擦皮肤上，它很快就会被皮肤吸收。它还含有维生素E，可以增白护肤，保护头发，是人体多种器官必须的营养物质。

橄榄油对胃炎、胃溃疡等有疗效。它能使油脂降解以减少胆囊炎和胆结石的发生。每天早晨空腹喝两小匙特纯冷榨橄榄油能消除慢性便秘。

根据美国儿科研究院的研究，特纯冷榨橄榄油中营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似、且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期很好的滋补品。

对女性来说，特纯冷榨橄榄油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，护肤护发和防治手足皴裂等，是可以吃的美容护肤品。

橄榄油是青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。地中海沿岸国家的老人因食用特纯冷榨橄榄油而身体健壮、精力充沛、衰老推迟。此外，特纯冷榨橄榄油还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中。

连续九年担任美国白宫营养主任的阿尔特米斯.西莫普勒斯博士在《欧咪伽膳食.长寿健康的营养》一书中说：“当你将体育锻炼和健康的饮食结合在一起时，就获得了希波克拉底（古希腊医药之父）所说的绝对健康，特纯冷榨橄榄油是人类所必须的最好的油脂！”。

橄榄油，大自然的恩赐，它的发现和利用，使人类走上了更加健康长寿之路。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油脂。在崇尚自然、寻求健康、向往长寿的今天，世界上越来越多的人开始把橄榄油作为一种天然的健康保健食品引入自己的生活，成为一种时尚

如何辨别真伪米糠油

这个问题根据你的描述，推测应该是一条生产线同时生产出两种不同产品，主产品和副产品。

你分摊糠粕和米糠毛油的成本和米糠粕、米糠油的销售价格无关。

既然有产出率，那就根据投入产出比例来分摊记入相应产品的材料成本，此外人工成本你自己根据实际情况分摊，其他的费用类似。

你对问题进行补充，对我的回答并不产生影响。成本低的东西并不等于价格就一定比成本高的东西的价格低。只能说明副产品的产量小，但利润较高。比方说你的米糠100斤生产过后得到80斤米糠粕，20斤米糠毛油。设投入的米糠价值为1000元，那么米糠粕的直接材料成本就是800元，米糠毛油200元，一个材料并不是因为它的不同产品价格不同，价格高的产品用的材料就必须要金贵些，其实不然。它们用的同一种材料，增值不同罢了。

以上为个人意见。

其实反向考虑下，疑问不攻而破：作为地沟油去仿冒米糠油还卖的这么贵，这么辛苦，那么者是脑子有问题，因为市场上米糠油接受度并不高，现在国内大众对米糠油的了解还非常有限，就算是作，也是要赚钱，势必想尽快脱手，兑现才有利润。其实看过新闻报道的人都知道，里出现的“知名品牌”报纸上出现的“知名品牌”的包装箱、瓶子是什么牌子，这个是很多地沟油最后灌装用的包装，也只有冒牌名牌产品才会脱手快。当然这个是常规的逆向思维，你可以借鉴，最主要的还是你要取科学简单的鉴别方法，或者增加对米糠油的真正了解：米糠油作为从米皮胚芽提取的油脂，其脂肪酸组成和营养成分都是浑然天成，是一种很好的营养保健用油，正宗米糠油价格都不便宜的！冰箱里放几个小时试验凝固结晶真的是很好的办法。总是一句话：地沟绝对不可能是米糠油，完全不同的脂肪酸组成，完全不同的营养成分，地沟油就像用甲醇做的酒曲冒充名牌酒一样的道理，但是最后消费者不可能就此不购买被冒牌的酒了，而是会更仔细的去了解，购买正宗的品牌，毕竟是东西好，名头响亮才会有这么多的冒牌货！